мир ресторана салфетки

Тарелки; PСтекло; PПриборы.4. Белье в ресторане

(презентация образцов и обращение с посудой):

питания; Кухни мира, мир рестораций.

Продукция кухни; Продукция бара; Особенности продуктов

Иерархия ресторана; PРабочий

Две стороны медали; Основы ресторанного бизнеса; Продукт

Персонал ресторана и его функциональные обязанности;

Структура работы ресторана: PСоставляющие ресторана;